奶昔做法

护肤知识 2021-01-15 19:33:09

最佳答案

夏天来临,在炎热的天气里吃点凉凉的奶昔想想都是一件舒服的事情,奶昔就是把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀。以牛奶作为基础材料的饮品, 品味同样香甜可口,有益皮肤,提神, 富含维生素c,下面我们一起走近奶昔做法。

一,什么是奶昔

奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。奶昔最先出现于美国,主要有机制奶昔和手摇奶昔两种。传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。在快餐店里面,大多数是使用大型落地式奶昔机,通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。这种奶昔虽然是用机器制作的,但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品。

二,奶昔的营养价值

奶昔中加入了鲜果,富含有维生素C等物质,能够使细胞黑色素沉着减少,减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。食用含有维生素C的食物还能提高免疫力,预防癌症、心脏病、中风等。

三,各种奶昔的做法

蓝莓奶昔的做法

1.酸奶原料备用

2.蓝莓酱备用

3.酸奶机发酵内桶清洗干净,倒入适量的开水,泡一分钟以上

4.沥干桶内水份,让桶降温后,倒入酸奶原料并且混合均匀

5.把内桶放入酸奶机,10小时后,即成浓稠的酸奶

6.加入两大勺的蓝莓酱

7.用手持搅拌器搅拌均匀

8.即成美味的蓝莓奶昔

草莓奶昔的做法

食材材料:牛奶300ml、蛋黄2个、草莓900g、白砂糖90g、奶油300ml、薄荷适量、香草味香精适量、柠檬汁适量。

做法:

1.把30ml牛奶倒进两个蛋黄里,一起搅拌,加入15g白砂糖和适量香草味的香精

2.加热剩余的270ml牛奶,直到沸腾

3.把第二步骤加热的牛奶倒进第一步骤做的混合物里

4.轻轻地搅拌、加热,直到变得很浓稠。搅拌好了,盖一片防油纸在上面,放置一旁,使冷却。

5.把草莓放入搅拌器里,加入适量柠檬汁和剩余的75g白砂糖,搅拌变成浓稠的草莓汁

6.搅拌奶油,然后加入第五步骤的草莓汁和第四步骤的混合物,一起搅拌

7.搅拌好后,倒入透明的杯子里,装饰一小枝的薄荷和一个小草莓,就可以了。

相信大家通过我的介绍已经了解奶昔做法,在炎热的夏季我们终于可以在家自己做凉凉的奶昔,想想就是一件很美好的事情。

奶昔做法

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