人参的功效

营养知识 2021-01-15 19:33:26

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说到人参,想必大家都不陌生,人参还有别的名称,像黄参、地精、神草、百草之王,是闻名遐迩的

“东北三宝”之一。不少人除了拿人参来煲汤之外,还有拿它来切片泡水,所以接下来给大家详细介绍一下人参的功效都有哪些?

一、调节中枢神经

人参可以加强机体对一切非特异性刺激的适应能力,能减少我们身体的疲劳感,还可以可调节神经功能,使我们紧张造成紊乱的神经过程得以恢复过来。

二、提高记忆力

人参是一个拥有比较强的保健作用的中药,它可以增强我们大脑皮层的兴奋性,从而来提高我们的记忆力,所以我们一般会把它切片拿来泡水,但是服用人参也要适量。

三、降血糖作用

人参中还含有两种物质:人参皂苷和人参多糖。尤其是其中的人参皂苷Rb2,它有明显的降血糖作用,除此之外人参多糖(或糖肽类)是人参中另外一类降血糖的成分。所以血糖高的人可以吃人参来降血糖。

人参除了切片泡服和煲汤之外,还有其他食用的方法,例如把它制成人参丸、人参糖或者人参蜜饯都可以,而且服用人参可以降低高胆固醇和对肿瘤都有一定的抑制作用,人们可以根据自己不同的需求来服用人参。

人参的功效

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