败酱草食用方法

营养知识 2021-01-15 19:34:19

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很多人听到败酱草都会觉得很陌生,它虽然不起眼,但是它有很高的药用价值,有清热解毒、祛瘀排脓等功效,那么,败酱草食用方法有哪些呢,我们一起来看看。

败酱草食用方法

1、凉拌败酱

先准备500克败酱草、10克蒜泥。将败酱草去杂质并且洗干净,水煮沸户倒入败酱草,迅速洗出苦味,挤干后切碎;将蒜泥、盐、味精、香油和醋放在小碗中搅匀,浇在败酱草上拌匀即可食用。

作用:具有清热解毒、凉血止痢的功效,可用于痢疾、黄疽、血淋、痔瘘、疗肿等病症。

2、败酱草烧肉片

先准备250克败酱草、150克猪肉、10克葱花、10克姜末,将败酱草去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗去苦味切段;将猪肉洗干净切成片;料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜同放碗内,搅匀均匀;先将猪肉进行煸炒,倒人调料烧至肉熟人味,再倒入败酱草烧至入味,出锅即可食用。

作用:具有清热解毒、滋阴润燥的功效,可用于阴虚咳嗽、消渴、痢疾、黄疸、痔漏、便秘等病症。

以上是败酱草食用方法的其中两种,大家不烦可以试试,对于我们的身体健康可是很有好处的哦!

败酱草食用方法

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